Koçulu Mandıra ürünüdür.
Ardında uzun bir tarihsel ve kültürel etkileşim hikayesi taşıyan bu peynir, bölgenin ismiyle yani Kars Gravyeri adıyla tanınır.
Mayıs-eylül arası, 2400 metre yükseklikteki Boğatepe meralarında beslenen ineklerin sütünden şirden mayası ile üretilir.  
Sarı renkte, yarı sert ve parlak delikleri olan, kendine has bir aromaya sahiptir.
Vakumlu Paket
Buzdolabında saklayınız. Güneş ışığından koruyunuz.