Zeytinyağlı Enginar Tarifi
- Natumora
- 23 Mar 2022
- 1 dakikada okunur
Karaciğer dostu bir lezzete ne dersin?
Natumora Erken Hasat Zeytin yağı ile eklenen lezzet
Malzeme Listeniz
5 adet Urla Karya Çanak Enginar
1 adet havuç
1 adet orta boy patates
1 adet kuru soğan
2 avuç bezelye
1/2 su bardağı su
7 çorba kaşığı Natumora Erken Hasat Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı Mayi Tuz Öğütülmüş Sofra Tuzu
1/2 çay kaşığı karabiber
Aşamalar
1. Adım:
Urla Karya Çanak Enginar Konservesinden 5 adet enginarı alıp sudan geçirin.
2. Adım:
1 adet kuru soğanı, 1 adet orta boy patatesi ve 1 adet havucu küçük küpler halinde doğrayın.
3. Adım:
1 adet kuru soğanı, 1 adet orta boy patatesi ve 1 adet havucu küçük küpler halinde doğrayın.
Soğanları 7 çorba kaşığı Natumora Erken Hasat Zeytinyağıyla birlikte sığ bir düdüklü tencerede kavurmaya başlayın. Havuç ve patatesleri ekleyin. 2 avuç bezelyeyi, bir çay kaşığı Mayi Tuzu ve yarım çay kaşığı karabiberi ekleyin.
4. Adım:
Enginarları, çukur tarafları yukarı bakacak şekilde yerleştirin ve 1 tatlı kaşığı toz şeker serpin.
5. Adım:
Tencereye yarım su bardağı su ekleyin ve düdüklü tencerenin kapağını kapatın.
Düşük basınç ayarında düdük kapanana kadar yüksek ateşte pişirin.
6. Adım:
Düdük kapandıktan sonra altını kısıp 8 dakika pişirin. Kapağı açtığınızda enginarlar hala sertse, kapatıp birkaç dakika daha pişirebilirsiniz. Piştikten sonra tencerenin basıncını alın.
7. Adım:
Soğuduktan sonra, üzerine biraz Natumora Erken Hasat Zeytinyağı gezdirip servis edebilirsiniz.
Yorumlar