Zeytinyağlı Enginar Tarifi

Natumora
23 Mar 2022
1 dakikada okunur

Karaciğer dostu bir lezzete ne dersin?

Natumora Erken Hasat Zeytin yağı ile eklenen lezzet

Malzeme Listeniz

5 adet Urla Karya Çanak Enginar
1 adet havuç
1 adet orta boy patates
1 adet kuru soğan
2 avuç bezelye
1/2 su bardağı su
7 çorba kaşığı Natumora Erken Hasat Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı Mayi Tuz Öğütülmüş Sofra Tuzu
1/2 çay kaşığı karabiber

Aşamalar

1. Adım:

Urla Karya Çanak Enginar Konservesinden 5 adet enginarı alıp sudan geçirin.

2. Adım:

1 adet kuru soğanı, 1 adet orta boy patatesi ve 1 adet havucu küçük küpler halinde doğrayın.

3. Adım:

1 adet kuru soğanı, 1 adet orta boy patatesi ve 1 adet havucu küçük küpler halinde doğrayın.

Soğanları 7 çorba kaşığı Natumora Erken Hasat Zeytinyağıyla birlikte sığ bir düdüklü tencerede kavurmaya başlayın. Havuç ve patatesleri ekleyin. 2 avuç bezelyeyi, bir çay kaşığı Mayi Tuzu ve yarım çay kaşığı karabiberi ekleyin.

4. Adım:

Enginarları, çukur tarafları yukarı bakacak şekilde yerleştirin ve 1 tatlı kaşığı toz şeker serpin.

5. Adım:

Tencereye yarım su bardağı su ekleyin ve düdüklü tencerenin kapağını kapatın.

Düşük basınç ayarında düdük kapanana kadar yüksek ateşte pişirin.

6. Adım:

Düdük kapandıktan sonra altını kısıp 8 dakika pişirin. Kapağı açtığınızda enginarlar hala sertse, kapatıp birkaç dakika daha pişirebilirsiniz. Piştikten sonra tencerenin basıncını alın.