Zeytinyağlı Enginar Tarifi

• 5 adet Urla Karya Çanak Enginar
• 1 adet havuç
• 1 adet orta boy patates 
• 1 adet kuru soğan 
• 2 avuç bezelye 
• 1/2 su bardağı su
• 7 çorba kaşığı Natumora Erken Hasat Zeytinyağı 
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı Mayi Tuz Öğütülmüş Sofra Tuzu 
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

1- Urla Karya Çanak Enginar Konservesinden 5 adet enginarı alıp sudan geçirin.
2- 1 adet kuru soğanı, 1 adet orta boy patatesi ve 1 adet havucu küçük küpler halinde doğrayın.
3- Soğanları 7 çorba kaşığı Natumora Erken Hasat Zeytinyağıyla birlikte sığ bir düdüklü tencerede kavurmaya başlayın.
4- Havuç ve patatesleri ekleyin.
5- 2 avuç bezelyeyi, bir çay kaşığı Mayi Tuzu ve yarım çay kaşığı karabiberi ekleyin.
6- Enginarları, çukur tarafları yukarı bakacak şekilde yerleştirin ve 1 tatlı kaşığı toz şeker serpin.
7- Tencereye yarım su bardağı su ekleyin ve düdüklü tencerenin kapağını kapatın.
8- Düşük basınç ayarında düdük kapanana kadar yüksek ateşte pişirin.
9- Düdük kapandıktan sonra altını kısıp 8 dakika pişirin.
10- Kapağı açtığınızda enginarlar hala sertse, kapatıp birkaç dakika daha pişirebilirsiniz.
11- Piştikten sonra tencerenin basıncını alın.
12- Soğuduktan sonra, üzerine biraz Natumora Erken Hasat Zeytinyağı gezdirip servis edebilirsiniz.

Tarifte Kullanılan Natumora Ürünleri: