Keçi Beyaz Peynirli, Çilekli, Nar Ekşili Yaz Salatası Tarifi


Malzemeler:
Sos İçin:
- ¼ su bardağı dilimlenmiş çilek
- 3 yemek kaşığı Natumora Erken Hasat Zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı Punica Filtresiz Nar Ekşisi
- 1 yemek kaşığı ince doğranmış taze soğan
- 1 yemek kaşığı taze limon suyu
- ½ çay kaşığı Mayi Öğütülmüş Tuz
Salata İçin:
- 250g roka veya ıspanak veya 50/50 karışım
- ½ su bardağı maydanoz yaprağı (ince saplar uygundur) veya fesleğen yaprağı
- 450g çilek, dörde bölünmüş
- 1 cmlik parçalar halinde dilimlenmiş 1 küçük boy salatalık
- 280 g kiraz domates (herhangi bir renk), ikiye bölünmüş
- ¼ su bardağı dilimlenmiş kırmızı soğan
- ½ su bardağı ufalanmış Kapra Keçi Beyaz Peyniri
Yapılışı:
Tüm sos malzemelerini bir karıştırıcıda veya küçük bir mutfak robotunda pürüzsüz ve kremsi olana kadar birleştirin.
Rokayı veya yeşillikleri büyük bir salata kasesine veya büyük bir servis tabağına koyun. Kalan malzemeleri ekleyin ve 3 yemek kaşığı sostan gezdirin. Yavaşça karıştırın. Yanında ilave Nar ekşisi ile servis yapabilirsiniz.
Tarifte Kullanılan Natumora Ürünleri: