Glütensiz, Şekersiz ve Laktozsuz Güllaç Tarifi

• 1 litre Fomilk Bitkisel Bazlı Şekersiz Badem İçeceği 
• 8 yaprak pirinç yufkası ya da glütensiz güllaç yufkası
• 16 adet Natumora Medine Mebrum Jumbo Hurması püresi
  veya 4 yemek kaşığı Umay Herbal Organik Çiçek Balı 
• 1 adet tarçın çubuğu 
• 1,5 su bardağı dövülmüş Natumora Ceviz  içi
• Süsleme için bir miktar Antep fıstığı tozu

Yapılışı:

1- İlk olarak hurmaları çekirdeklerinden ayırın ve sıcak suda yaklaşık 10 dakika kadar yumuşatın.
2- Daha sonra 1 su bardağı badem sütüyle birlikte blendera koyup pürüzsüz kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edin.
3- Güzelce bütünleştikten sonra bir tencerenin içine karışımı dökün ve kalan sütü ekleyin, orta kademede ocağın altını yakın.
4- Isınırken içine tarçın çubuğu ekleyin ve kaynama noktasına gelince, tarçın çubuklarını çıkartın ve altını kapatın. 
5- Hurma püresi yerine 4 yemek kaşığı bal tercih edebilirsiniz, tatlılık tercihinize göre bal oranını azaltabilirsiniz.
6- Kullanacağınız kabın dibine 1-2 kepçe sütlü karışımdan dökün.
7- Süt ılınmadan güllaç yapraklarını batırırsanız yapraklar parçalanır.
8- Güllaç yapraklarını kabın dibine parlak kısımları üste gelecek şekilde dizmeye başlayın.
9- Yapraklar serilirken her katmanı sütlü karışımla ıslatın.
10- Katların aralarına dövülmüş olan ceviz içinden her tarafa eşit bir şekilde gelecek şekilde dökün.
11- Dizme işlemi bittikten sonra kalan sütü de üstüne dökün.
12- En üst katmanı da Antep fıstığı tozu ile süsleyin.
13- Buzdolabında en az 1 saat kadar bekletin.

Tarifte Kullanılan Natumora Ürünleri: