Antik Yunan'da şifacılar tarafından çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanıldığı söylenen kapari, kilo verme sorunlarından, diş sağlığına kadar birçok alanda tüketilmektedir. Sağlığa vermiş olduğu faydaları halen araştırılan kapari, uzmanlar tarafından önerilmekte, ve yemeklerinize de zenginlik katmaktadır.
